Гриль в микроволновой печи рецепт. Как приготовить гриль в микроволновой печи
Как известно нормальную полноценную еду не обязательно готовить с использованием обычной печки или духовки, можно готовить еду и в микроволновой печи. Не секрет, что процесс нагревания продуктов в микроволновой печи достаточно сильно отличается от традиционных способов приготовления пищи на плите, или в духовом шкафу или даже гриле. Как приготовить гриль в микроволновой печи? Об этом рецепте пойдет речь далее.
[[MORE]]
Гриль в микроволновой печи рецепт приготовления
Первым делом следует отметить, чтобы приготовить гриль в микроволновой печи вам потребуется намного меньше жира, соли и воды. Что касается вопроса сохранения таких важных для организма человека веществ, как витамины и минералы, то важно отметить, что они сохраняются при приготовлении гриля в микроволновой печи. Существуют некоторые особенности приготовления пищи на гриле в микроволновой печи в гриль режиме. Подбираем подходящую для микроволновки посуду, кладем продукты на вращающуюся тарелку или же на решетку микроволновой печи, все зависит от размеров. Для того, чтобы исключить попадание жидкости, которая будет капать с продуктов на вращающуюся тарелку микроволновой печи, накрываем решетку фольгой или же пергаментной бумагой.
Как приготовить гриль в микроволновой печи - советы
- Кладем мясо или же овощи для гриля, чтобы приготовить, в микроволновую печь и включаем режим гриля. Предварительно печь не разогреваем. Если жарится кусок мяса с весомым слоем жира, то жир необходимо крестообразно или же в виде сетки надрезать ножиком.
- Перед приготовлением гриля в микроволновой печи солить мясо не нужно. Почему? Потому что из-за соли оно может потерять большое количество сока и получится достаточно сухим. Вкуснее мясо в микроволновой печи как гриль приготовится, если его заранее вымочить в маринаде с растительным маслом, а также с добавлением специй и трав. Когда пройдет половина времени, приготовление - поворачиваем продукт. Особенно это касается курицы или ее частей, филе или же сосисок.
- При переворачивании продуктов стараемся не повредить их, так как сок из них вытечет достаточно быстро, тогда блюдо станет очень сухим. Таким образом, для переворачивания гриля в микроволновой печи нельзя использовать нож или вилку, предпочтительно пользоваться каким-либо захватывающим предметом. После того как вы перевернули прожарившийся с одной стороны кусок на другую сторону, не забываем вновь включить режим гриль.
- Если вы хотите в рецепте добиться появления прожаренной хрустящей корочки и приготовить гриль в микроволновой печи, то в таком случае вам необходимо за несколько минут до окончания жарки обрызгать блюдо подсоленной водой.