Рыбные крокеты рецепт. Как приготовить рыбные крокеты

Время приготовления рецепта: 20 минут


[[MORE]]

Количество порций: 1


Рыбные крокеты рецепт в пикантной панировке с соусом тартар

  • Филе белой рыбы (лучше треска или судак) 300 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое масло 30 г
  • Панировка:
  • Панировочные сухари
  • Сухой чеснок 1 г
  • Тимьян 1 г
  • Сладкая паприка 1 г
  • Растительное масло для фритюра

Рецепт приготовления рыбных крокет в пикантной панировке с соусом тартар

  1. Филе рыбы пропускаем через мясорубку, вводим остальные продукты и тщательно перемешиваем. Формуем рыбный фарш в виде крокетов и ставим в холодильник, чтобы немного схватились.
  2. В панировочные сухари вводим сухой чеснок, тимьян и паприку и хорошо перемешиваем.
  3. Готовые крокеты панируем обильно в панировке.
  4. Опускаем крокеты в раскаленное растительное масло. Обжариваем с двух сторон по 1 минуте и перекладываем на салфетку или полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
  5. Выкладываем на сервировочную тарелку и кладем рядом соус или дольку лимона.

Как приготовить рыбные крокеты в пикантной панировке с соусом тартар правильно:


Соус тартар или любой любимый соус можно купить в магазине или сделать самим.

Популярные сообщения из этого блога

Мясо в тесте рецепт. Как запечь мясо с тестом

Как запечь мясо в тесте – этот рецепт далеко не секрет. Конечно, вы можете это делать обычным простым способом, то есть сначала немного обжарить мясо, а затем завернуть в слоеное тесто и запечь в духовке. Но мы предлагаем вашему вниманию более сложный, но очень вкусный вариант того, как запечь мясо в тесте. Это великолепное блюдо британской кухни говядина Веллингтон. Как запечь мясо в тесте – поговорим об этом сейчас! [[MORE]] Мясо в тесте рецепт приготовления Приводим перечень продуктов, необходимых для приготовления мяса в тесте. Для говядины: свежая вырезка (1-5 кг); оливковое масло; молотый черный перец и соль; бекон (12 тонких ломтиков); свежий тимьян (6 веточек); горчица (2 ст. ложки); немного муки; слоеное тесто (500 г); яйца (2 шт.); крупная морская соль (0,5 ч. ложки). Для грибного фарша: шампиньоны (750 г); лук-шалот (2 шт.); чеснок (4 зубчика); сухое белое вино (100 мл); тимьян (2 веточки); сливочное масло (2 ст. ложки); оливковое масло (2 ст. ложки); молотый черный пер...
Далее...

Торт Грильяж рецепт. Как приготовить торт Грильяж

В каждой жизни есть веселья и праздники, на которые по традиции хозяйки и кулинарки делают сюрпризы! Некоторые пекут пироги, булочки, делаю фирменные блюда. Но торт «Грильяж» поистине удивит своим необычным изысканным вкусом, традиционным хрустом и нежной прослойкой. Он подойдет в виде десерта к любому столу на любой праздник. В отличие от некоторых тортов не содержит хитроумной схемы изготовления или уникальных ингредиентов. Сделать при должном подходе и наличии всех продуктом сможет каждый. А сейчас поподробнее распишем рецепт чтобы приготовить торт «Грильяж». [[MORE]] Торт Грильяж рецепт приготовления Чтобы приготовить торт Грильяж, нам понадобится: 9 яичных белков 0. 5 кг сахара Мед 300г. орехов 300г сухарей Шоколад (плитка) 50г сливочного масла 50г ванилина 200–300 мл воды 100 мл уксуса Как приготовить торт Грильяж – рецепт Для начала, чтобы приготовить торт Грильяж, нужно сделать крем. Для этого потребуется взбить белки в блендере до появления густой пены. В процессе взбивани...
Далее...

Баранья печень: рецепт как вкусно приготовить баранью печень

На наших праздничных столах традиционно подаются одни и те же блюда. Если вы – сторонница разнообразия и любите удивлять своих гостей новыми и необычными блюдами, приготовьте вместо курицы баранью печень. Если у вас нет времени и желания долго стоять у плиты, вы можете просто поджарить баранью печень – она все равно получится насыщенной и вкусной. Особенно, если добавить немного специй. [[MORE]]Жареная баранья печень - рецепт приготовления Для того, чтобы приготовить жареную баранью печень, вам понадобятся: баранья печень; оливковое масло; репчатый лук; соль; перец; базилик; лимонный сок. Способ приготовления: Баранью печень перед тем, как приготовить, промойте под проточной водой, очистите от пленочек и желчных протоков, нарежьте кубиками. Нарежьте репчатый лук, разогрейте сковородку, налейте в нее оливковое масло и бросьте лук. Обжарьте до золотистого цвета, регулярно помешивая. Как только лук немного изменит цвет, для того чтобы приготовить баранью печень, бросьте на сковородку ба...
Далее...