Жирная пища: как уменьшить отрицательное воздействие

О том, к чему может привести избыток в рационе жирной пищи и как избавиться от отрицательных последствий после её приёма, читайте далее , передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет .

[[MORE]]

Жирная пища: как уменьшить отрицательное воздействие.


Жирная пища не рекомендуется людям со «скачущим» давлением, а также тем, кто страдает от нарушений метаболизма мочевой кислоты, поскольку повышенное содержание жира в пище вызывает образование кальциевых камней. Кроме этого, жирная пища противопоказана людям, страдающим от гипертонии, стенокардии и атеросклероза.


Ещё одно неожиданное воздействие такой пищи было открыто американскими учёными из университета Пенсильвании. В исследовании приняли участие 30 человек в возрастной категории 18—65 лет. В течение пяти суток добровольцы спали в лабораторных условиях, а днём получали по-разному сбалансированную пищу. Одни блюда были богаты жирами или углеводами, другие — белками. Целью учёных было, используя множественный тест латентности сна, исследовать степень дневной сонливости у добровольцев.


Результаты тестов показали, что углеводы значительно повышают работоспособность, а жиры, наоборот, снижают её, при этом человек чувствует сонливость, становится вялым и менее активным.


В исследовании также был учтён тип дневного рациона, длительность сна в ночное время суток, а также индекс массы тела участников, их возраст и пол.


Как уменьшить вред жирной пищи?


Помогут:


1. Фрукты и овощи. Свежие фрукты или овощи, как и приготовленный из них сок, выпитый после еды, снижают отрицательное воздействие жирной пищи и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.


2.Физические упражнения после еды. По мнению японских исследователей (Университет префектуры Киото), пища с высоким содержанием жира не будет отрицательно влиять на организм, если вскоре после еды сделать лёгкие упражнения или просто пройтись. Это поможет ускорить процесс усвоения жиров организмом и снизить уровень триглицеридов в крови, которые появляются после употребления жиров.


Будьте здоровы!

Популярные сообщения из этого блога

Мясо в тесте рецепт. Как запечь мясо с тестом

Торт Грильяж рецепт. Как приготовить торт Грильяж

Баранья печень: рецепт как вкусно приготовить баранью печень