Сообщения

Мясо в тесте рецепт. Как запечь мясо с тестом

Как запечь мясо в тесте – этот рецепт далеко не секрет. Конечно, вы можете это делать обычным простым способом, то есть сначала немного обжарить мясо, а затем завернуть в слоеное тесто и запечь в духовке. Но мы предлагаем вашему вниманию более сложный, но очень вкусный вариант того, как запечь мясо в тесте. Это великолепное блюдо британской кухни говядина Веллингтон. Как запечь мясо в тесте – поговорим об этом сейчас! [[MORE]] Мясо в тесте рецепт приготовления Приводим перечень продуктов, необходимых для приготовления мяса в тесте. Для говядины: свежая вырезка (1-5 кг); оливковое масло; молотый черный перец и соль; бекон (12 тонких ломтиков); свежий тимьян (6 веточек); горчица (2 ст. ложки); немного муки; слоеное тесто (500 г); яйца (2 шт.); крупная морская соль (0,5 ч. ложки). Для грибного фарша: шампиньоны (750 г); лук-шалот (2 шт.); чеснок (4 зубчика); сухое белое вино (100 мл); тимьян (2 веточки); сливочное масло (2 ст. ложки); оливковое масло (2 ст. ложки); молотый черный пер...
Далее...

Язык свиной рецепт. Как приготовить свиной язык

Язык всегда считался деликатесом. Это очень вкусное, необычайно питательное и нежное яство, которое при правильном процессе приготовления доставит удовольствие всем. Его можно смело подавать к праздничному столу, а также украсить простой ужин с семьей. Ну, вот кто сможет остаться равнодушным перед такими блюдами, как «Язык под ягодным соусом» и «Язык в ореховом соусе»? Итак, как варить язык свиной? Легко и просто и даже если на первый взгляд Вам покажется, что это не так, будьте уверены следуя нашим простым рекомендациям, вы узнаете, как варить язык свиной. [[MORE]] Язык свиной рецепт приготовления №1 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: свиной язык – 500 грамм; свежая зелень – по вкусу; крыжовник либо красная смородина – 200 грамм; соль; сахарный песок; подсолнечное масло – одна столовая ложка: пшеничная мука – одна столовая ложка. Как приготовить свиной язык? Язык свиной перед тем, как варить, необходимо хорошо промыть, залить крутым кипятком и готовить 1,5–2 часа в с...
Далее...

Жареный сыр рецепт. Как приготовить жареный сыр

Жареный сыр – изначально традиционное национальное блюдо чешской кухни. Блюдо очень вкусное. Благодаря этому оно получило большую популярность во всей Европе. Как приготовить жареный сыр? Об этом мы поговорим в данной статье. [[MORE]] Жареный сыр является превосходной закуской к пиву, но, вместе с тем, может быть и отличным завтраком, например, в сочетании с кофе. Каждый побывавший в Чехии и, хотя бы раз, попробовавший настоящий жареный сыр, обязательно захочет попробовать его ещё. И сегодня мы расскажем вам рецепт чтобы приготовить жареный сыр самостоятельно в домашних условиях. Жареный сыр рецепт приготовления Для того чтобы приготовить жареный сыр, нам понадобится: Сыр твёрдый («Эдам», «Гауда», «Российский»). Сухари панировочные. Яйцо куриное. Мука пшеничная. Масло растительное. Соль. Как приготовить жареный сыр – рецепт Для начала, чтобы приготовить жареный сыр, необходимо нарезать сыр кусочками среднего размера (толщиной 1-1,5 см и сторонами 7-8 см). Количество сыра может бы...
Далее...

Моховик рецепт. Как готовить моховики

Способы приготовления моховиков различных видов несколько различаются в соответствии с индивидуальными качествами каждого из представителей семейства. Поэтому как готовить моховики нужно определять также в зависимости от их «характеров». [[MORE]] Гриб моховик описание Грибы моховики бывают нескольких видов – польский, зеленый и так называемый трещиноватый – все моховики входят в семейство болетовых, представителями которых также являются боровики и маслята, дубовики, подберезовики и подосиновики. Уже это характеризует моховики как съедобные грибы с высокими вкусовыми и полезными свойствами. Тот, кто впервые сталкивается с моховиком, может счесть его несъедобным из–за желтоватой окраски ножки и того сине–зеленого оттенка, какой принимает мякоть этих грибов в разломе. И совершенно напрасно – как раз благодаря этим особенностям у моховиков нет аналогов среди ядовитых грибов. Моховики плохо пригодны к сушке – как правило, они портятся, не высушиваясь. Поэтому лучше использовать эти грибы ...
Далее...

Торт Грильяж рецепт. Как приготовить торт Грильяж

В каждой жизни есть веселья и праздники, на которые по традиции хозяйки и кулинарки делают сюрпризы! Некоторые пекут пироги, булочки, делаю фирменные блюда. Но торт «Грильяж» поистине удивит своим необычным изысканным вкусом, традиционным хрустом и нежной прослойкой. Он подойдет в виде десерта к любому столу на любой праздник. В отличие от некоторых тортов не содержит хитроумной схемы изготовления или уникальных ингредиентов. Сделать при должном подходе и наличии всех продуктом сможет каждый. А сейчас поподробнее распишем рецепт чтобы приготовить торт «Грильяж». [[MORE]] Торт Грильяж рецепт приготовления Чтобы приготовить торт Грильяж, нам понадобится: 9 яичных белков 0. 5 кг сахара Мед 300г. орехов 300г сухарей Шоколад (плитка) 50г сливочного масла 50г ванилина 200–300 мл воды 100 мл уксуса Как приготовить торт Грильяж – рецепт Для начала, чтобы приготовить торт Грильяж, нужно сделать крем. Для этого потребуется взбить белки в блендере до появления густой пены. В процессе взбивани...
Далее...

Картошка в аэрогриле рецепт. Как запечь картошку в аэрогриле

Картофель, запечённый в аэрогриле, получается ещё вкусней, чем в духовке. Как его готовить? Ниже даны рецепты, рассказывающие, как запечь картошку в аэрогриле и другие продукты. [[MORE]] Картошка в аэрогриле – стандартный рецепт Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: картофель – 10 шт.; яичные желтки – 3 шт.; масло сливочное – 100г; сыр твердых сортов – 100г; сметана – 200 мл; специи по вкусу. Как запечь картошку в аэрогриле с сыром? Перед тем, как запечь картошку в аэрогриле, очистите, помойте и обсушите картофель. Смажьте картошку снаружи сливочным маслом и запекайте в аэрогриле при температуре 200 градусов минут 20-30. Натрите сыр на крупной тёрке. У картошки срежьте с одной стороны «верхушку» и очень аккуратно удалите мякиш. При этом стенки картофеля должны быть не менее одного сантиметра толщиной. Взбить содержимое картофелин со сметаной, сыром и яичными желтками. Приправьте смесь и нафаршируйте ею картофель. Нужно запечь картошку в аэрогриле минут 15 при температуре...
Далее...

Как быстро засолить горбушу в домашних условиях

Вкусную соленую горбушу без всяких проблем можно приобрести в любом супермаркете, однако в домашних условиях красная рыба всегда получается намного вкуснее, и несомненно дешевле. К тому же, при домашней засолке, вы можете регулировать уровень соли и пряности рыбы. Соленые кусочки горбуши можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, легких закусок. [[MORE]]Соленая горбуша - основные правила При выборе горбуши для засолки обратите внимание на срок ее годности, покупайте рыбу как можно свежее. Ни в коем случае не размораживайте горбушу в микроволновке – такая процедура испортит рыбу и разрушит ее структуру, не говоря уже о полезных свойствах. Соленую горбушу добавляют в различные салаты, которые разнообразят и украсят любой праздничный стол, а также великолепно разнообразят обыденный рацион. Как засолить горбушу в домашних условиях в рассоле Ингредиенты: горбуша – килограммовая штука; черный перец свежемолотый; кориандр – 0,5 чайной ложки; соль крупного помола – три столовы...
Далее...