NAZDOROVE

Многих хозяек часто пугает процесс приготовления макаронных изделий, поскольку он зачастую связан со слипанием, или недовариванием блюда. Действительно, как варить рожки? Также, нередко готовые макароны представляют собой малоаппетитную тестовую массу. И, даже несмотря на то, что макаронные изделия могут быть самых различных видов: лапша, рожки, вермишель, спагетти и пр. – часто любое из них хозяйки могут приготовить неправильно и несъедобно. Так как варить рожки правильно, чтобы их с удовольствием ела вся семья? Разумеется, процесс приготовления рожков, впрочем, как любой другой кулинарный процесс, имеет свои секреты и тонкости. Итак, как правильно варить рожки? Давайте попробуем вместе в этом разобраться. [[MORE]] Для того чтобы можно было в последствии приготовить рецепт рожек с томатным, сырным, греческим, или любым другим соусом, нужно вначале правильно варить рожки. В первую очередь, необходимо ответственно подойти к процессу выбора данного продукта в магазине. Как бы банально эт...

Слоеное тесто, простой, удобный и довольно быстрый полуфабрикат для приготовления любимых блюд. В кулинарных книгах теме – что испечь из слоеного теста, посвящены целые главы, на прилавках книжных магазинов можно найти книги на данную тему. [[MORE]] Что испечь из слоеного теста – советы хозяйкам Что испечь из слоеного теста? Вот несколько простых рекомендаций по работе с готовым слоеным тестом: Раскатывайте слоеное тесто, придерживаясь одного направления не слишком тонко Если вы режете еще холодное слоеное тесто, то делайте это острым ножом или формой так, чтобы оставалось как можно меньше отходов, остатки теста не лепите, а накладывайте друг на друга Не смазывайте края пласта слоеного теста или изделия желтком, иначе тесто не получиться слоеным, не следует также наливать жир на противень для выпекания, вполне достаточно ополаскивать его водой. Испечь слоеное тесто нужно в хорошо разогретой духовке, не открывайте ее слишком часто. Для более насыщенного вкуса изделия в нем можно испол...

Что может быть вкуснее пышного горячего хлеба, только что из духовки, на обеденном столе? С таким дополнением любое блюдо будет выглядеть уникально. Однако, домашний хлеб - не тот продукт, который готовится на скорую руку и без особых усилий. Дрожжевое тесто - основа пышного хлеба, требует к себе внимания и немало времени. Впрочем, вы не пожалеете о затраченных усилиях, к тому же, сможете разнообразить рецепт и узнать, как сделать домашний хлеб с разнообразными добавками. [[MORE]]Как испечь белый хлеб в домашних условиях - рецепт Приведенное ниже количество продуктов рассчитано на 2 буханки белого домашнего хлеба размером 23x13 см. Ингредиенты: 60 мл теплой воды (40-46 °С); 500 мл теплого цельного молока(40-46 °С); 4 ч. ложки сухих активных дрожжей; 2 ст. ложки и 1 щепотка сахара; 2 ст. ложки несоленого масла, растопить; 1 ст. ложка соли; 940-985 г муки с высоким содержанием клейковины и дополнительно по необходимости. Способ приготовления: 1. Для начала готовим закваску. В ми...